ใช้เวลาทั้งวันเพื่อปลดปล่อยปูที่ติดอยู่ในอวนจับปลาของเขา เป็นงานช้าและปราณีต

ย้อนกลับไปในปี 2014 ชาวประมงอย่างนาบิลเริ่มสังเกตเห็นปูม้าสีน้ำเงินจำนวนมาก ( Portunus segnis ) นอกตูนิเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอ่าวกาเบสทางชายฝั่งตะวันออกของประเทศ

ไม่มีใครรู้ว่าปูมาที่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจากมหาสมุทรอินเดียพื้นเมืองได้อย่างไร ไม่ว่าปูเหล่านั้นจะอพยพผ่านคลองสุเอซหรือถูกขนส่งทางเรือโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่นักวิจัยหลายคนเชื่อว่าวิกฤตสภาพภูมิอากาศได้ช่วยการแพร่กระจายของสายพันธุ์เนื่องจากอุณหภูมิน้ำทะเลสูงขึ้นทางเหนือของช่วงปกติ

• บทความอื่น ๆ : tsurutaballet.com

ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสวรรค์ของสัตว์จำพวกครัสเตเชียที่มีกรงเล็บสีน้ำเงินที่โดดเด่น โดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีสัตว์กินเนื้อเพียงตัวเดียวคือหมึก – หมึก – เพื่อรักษาประชากรของสัตว์กินเนื้อที่หิวกระหายเหล่านี้

การมาถึงของพวกเขาส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมประมงที่ดิ้นรนอยู่แล้วในตูนิเซีย ปูไม่เพียงแต่ทำลายอวนเท่านั้น แต่พวกมันยังกินปลาที่จับได้ ซึ่งกินรายได้มหาศาลของชาวประมงรายย่อยเช่นนาบิล

ชุมชนประมงไม่พอใจผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของพวกเขา ชุมชนประมงได้เริ่มการประท้วงหลายครั้งในปี 2558 และ 2559 รัฐบาลตูนิเซียและองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติจึงร่วมมือกัน เพื่อตอบโต้ ทางออกของพวกเขา? เพื่อเปลี่ยนปัญหาให้เป็นโอกาสและช่วยคนทำเงินจากปูที่บุกรุกเข้ามา

พวกเขาฝึกชาวประมงจับปูโดยใช้หม้อแทนอวน แม้แต่ชาวประมงที่มีฝีมือในหมู่เกาะ Kerkennah ซึ่งเป็นหมู่เกาะเล็กๆ นอกชายฝั่งตะวันออกของตูนิเซียก็ปรับตัวได้ ที่นี่ผู้คนฝึกตกปลาชาร์เฟีย ซึ่งเป็นเทคนิคโบราณที่ใช้ใบปาล์มที่ติดอยู่ในก้นทะเลเพื่อกั้นปลาและนำพวกมันเข้าไปในอวนหรือกับดัก

ผู้ชายที่มีใบปาล์มการตกปลาชาร์เฟียเป็นเทคนิคดั้งเดิมในหมู่เกาะ Kerkennah ซึ่งใช้ใบปาล์มบนพื้นทะเลเพื่อนำปลาไปติดกับดัก

โฆษณาการหาปูมาพันติดเฟินและกินปลามากขึ้น ชาวประมงบนเกาะจึงเริ่มหารายได้เสริมด้วยการขายปูเหล่านี้ แม้ว่าอุปสงค์ในประเทศจะมีน้อย แต่ปูก็เป็นที่นิยมในเอเชียและสหรัฐอเมริกา รวมถึงประเทศในยุโรป เช่น สเปนและอิตาลี

บริษัทแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลในหมู่เกาะ Kerkennah โดยมีรถตู้จอดอยู่ด้านนอกคนใส่ชุดป้องกันสำหรับการจัดการอาหารแพ็คกล่องปูSté Mas Fish บนหมู่เกาะ Kerkennah หนึ่งในบริษัทอาหารทะเลที่แปรรูปและส่งออกปู เตรียมปูสำหรับตลาดที่บริษัทแปรรูปอาหารทะเล El Bahhar ในเมืองชายฝั่งของ Zarzis

บริษัทแปรรูปได้ผุดขึ้นทั่วตูนิเซียเพื่อเตรียมปูสำหรับผู้ซื้อทั่วโลก พวกเขาจะต้องดำเนินการภายในไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก ผู้หญิงบางคนที่เคยทำงานเป็นนักสะสมหอยตามฤดูกาลได้พบงานในโรงงานแห่งใหม่เหล่านี้

สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งท้องทะเลแห่งชาติใน Sfax ซึ่ง Dr. Olfa ben Abdallah ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับปูสีน้ำเงินกับทีมของเขาดร. Olfa ben Abdallah ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับปูสีน้ำเงินกับทีมงานของเขาที่สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติของทะเลใน Sfax

ในขณะที่ชุมชนชาวประมงปรับตัวเข้ากับสัตว์ที่รุกรานและพบว่าเป็นแหล่งรายได้ใหม่ นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามทำความเข้าใจผลกระทบในวงกว้างที่ปูสีน้ำเงินมีต่อระบบนิเวศทางทะเล